什么是十三水摄影大咖齐聚宽和“醉美邛崃”品
栏目:自然 发布时间:2018-12-22 02:05

  2018年12月20日,“醉美邛崃·一瞬间”摄影评选会在宽和茶馆金沙店隆重举行

  醉美是让你在生活的美中沉醉,沉醉在这些美图评选中,宽和茶馆为在场的摄影大咖准备霍山黄茶,感受着邛崃的人文自然与地域文化的同时,也品上一杯最近备受热捧的黄茶

  本次活动组委会共收到600多张作品,由四川省摄影家协会常务副主席、▓秘书长贾跃红;四川省摄影家协会常务副主席冉玉杰;成都市摄影艺术家协会主席曹铁;《中国国家地理》特聘编辑刘乾坤;邛崃市新闻传媒中心记者部编委姚凯峰组成5人专家评审组对投稿作品进行评选,评出人文作品、自然风光作品、城市风光作品各一幅最佳作品和两幅优秀作品

  黄茶的品质特征是黄汤黄叶,滋味甜醇。▓细嫩的黄茶有君山银针(湖南岳阳)、雅安黄茶·蒙顶黄芽(四川雅安)、霍山黄芽(安徽)、北港毛尖(湖南岳阳)、鹿苑毛尖(湖北远安)、平阳黄汤(浙江温州)、沩山白毛尖(湖南宁乡)等。普通黄茶有皖西黄大茶、广东大叶青等

  黄茶制造典型的工艺流程是杀青→闷黄→干燥。有些黄茶不需要揉捻,有些则需要揉捻,因茶而异。但所有黄茶都有一个闷黄的过程,闷黄工序有的在杀青之后,有的在揉捻之后,▓有的在初烘(或初炒)之后。闷黄是黄茶形成黄汤黄叶品质特征的关键工序。闷黄过程中,▓可促进茶叶中某些成分的变化与转化,减少苦涩味,增加甜醇味;消除粗青气,产生甜香味等。黄茶闷黄工艺的具体操作,▓有的是堆积半成品茶叶,有时还拍紧盖上棉套,有的用纸包紧茶叶,有的只闷一次,有的要闷两次,方法不一



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